„Suktas“ smidrų ir rikotos pyragas: idėja vasaros piknikams
Kažką panašaus esu mačiusi internete – tuo metu visiškai nepasidomėjau receptu, bet pati idėja ir…
Mano „a la Nicos“ salotos: kai šaldytuvo likučiai virsta skaniais pietumis
Prancūzai, o ypač Nicos gyventojai, tikriausiai susiimtų už galvų, jei pamatytų, ką aš čia sukonstravau.…
Vasaros hitas: Braškių Tiramisu, kuris pakylės iki devinto dangaus
Šviežių, kvepiančių ir saldžių braškių sezonas oficialiai pasiekė savo piką! Dabar pats metas, kai šių…
Trys užtepėlės iš „nieko“: kaip išgelbėti vakarą, kai svečiai jau pakeliui
Pažįstama situacija? Skambina draugai ir sako: „Mes čia netoliese, užsuksim už pusvalandžio!“. Arba, dar geriau,…
Žiedinis kopūstas su žiediniu kopūstu: patiekalas, kuris pakeis jūsų nuomonę apie šią daržovę
Būkime atviri – žiedinis kopūstas (arba tiesiog kalafijoras) ilgą laiką turėjo gana nuobodžios daržovės reputaciją.…
Graikiškas filo tešlos pyragas „Soufra“: traškus desertas, kuris pavyks kiekvienam
Jei parduotuvėje šaldytų gaminių skyriuje vis dar praeinate pro filo tešlą, laikas įsidrąsinti. Ši popieriaus…
Karamelizuotos vynuogės su burata: labai skanus Ottolenghi įkvėptas užkandis
Kai namuose laukiama svečių, visada norisi juos nustebinti kažkuo ypatingu. Tačiau būkime atviri – tikrai…
Greita baklažanų parmedžana vienoje keptuvėje: skanu iškart ir kitą dieną
Klasikinė baklažanų parmedžana (Melanzane alla Parmigiana) yra nuostabus italų virtuvės patiekalas, tačiau tradicinis jo gaminimas…
Balti šaltibarščiai su rūgštynėmis: dingęs vasaros pradžios skonis
Prisimenat vasaras kaime kai šaltibarščių su burokėliais reikėdavo palaukti, — pernykščiai burokėliai senai pasibaigę, o…
Plakto jogurto desertas su uogomis: lengvesnė plaktos grietinėlės alternatyva
Kai už lango tikra vasara, norisi desertų, kurie būtų gaivūs, greitai paruošiami ir neapsunkintų. Jei…