Spaghetti vongole, spageti makaronai su geldelėm
Spagečius su geldelėm pamėgom gyvendami Tenerifėje. Čia žuvų skyriuje dažnai būna įvairių šviežių moliuskų, nuo…
Pasta con pomodorini! – kai reikia greitai ir pigiai
Pasigaminti skanią vakarienę beveik už dyką per penkiolika minučių – misija įmanoma. Ypač per pomidorų…
Įrankiai, kas būtina, be ko gyventi galima
Svarstom ko reikia atostogų namams, kad virtuvėje būtų galima suktis be diskomforto. Ir mūsų sąrašas…
Šabalbonų mišrainė nusipelno būti valgoma dažniau
Didžiųjų pupų, šabalbonų, mišrainę gamina Kūčioms, bet man atrodo, kad jos nusipelno būti valgomos dažniau.
Tvarka virtuvėje ir virtuvės taisyklės
Prieš sėdant valgyti virtuvėje neturi likti jokių nešvarių, gaminimui naudotų įrankių. Kelios taisyklės, kad taip…
Valgom tikrą Provanso žuvienę Bouillabaisse
Pasigaminkite tikrą bouillabaise, tariama bujabėz [bu.ja.bɛːs]; tradicinį Provanso patiekalą, tirštą žuvies ir jūros gėrybių sriubą.…
Klasikinis bouillabaise, kaip Provanse
Pasigaminkite tikrą bouillabaise, tariama bujabėz [bu.ja.bɛːs]; tradicinį Provanso patiekalą, tirštą žuvies ir jūros gėrybių sriubą.…
Bacalhau à Brás jaukus bulvių, kiaušinių patiekalas su menke
Bacalhau à Brás pirmą kartą paragavau Porto, Portugalijoje ir niekaip negaliu suprasti, kodėl tokio patiekalo…
Midijos Moules Marinieres, prancūziškas bistro namie
Jūreivių midijos – klasikinis midijų vyno ir grietinėlės padaže receptas. Tokios būna turbūt kiekviename prancūziškame…