Tuno tartaras, skaniausia su vaizdu į vandenyną
Tenerifėje ruduo idealus laikas gaminti tuno tartarą, žvejai traukia geltonuodegius tunus, o ūkininkai raško avokadus…
Čouderis, balta tiršta žuvienė, sušildo ir pasotina
Kai norisi sušildančio maisto išsivirkite čouderį, tirštą žuvies sriubą – troškinį. Aš jį nusižiūrėjau Airijoje,…
Prancūziška svogūninė, patiks ir tiems kas nemėgsta svogūnų
Patariu, tiems kas nemėgsta svogūnų, pradžioje net nesakykite iš ko išvirta sriuba. Tegul ragauja ir…
Spaghetti carbonara, išmokus alkani nebebūsit
Šitą receptą pradžioj įdavėm vienam sūnui, kai išleidom į universitetą Danijoje, o po kelių metų…
5 receptai su orzo: įsijaukinkite
Kas tie orzo rašiau šiame poste, kviečiu paskaityti. Man tai tikras atradimas ir dar viena…
Orzo, skamba graikiškai, bet vistiek itališkas makaronas
Orzo itališkai reiškia miežis, tai maži, į ryžius, miežius ar kitus grūdelius panašūs makaronai. Panašios…
Risotto alla Milanese
Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti risotą per 7 minutes greitpuodyje skaitykite čia. Šis, nuo bazinio…
Bulvių salotos, kai reikia pamaitinti minią
Aš visiškai drąsiai galiu teigti, kad bulvių salotos yra pirmosiose vietose tarp mūsų draugų mėgstamų…
Risotas per 7 minutes, misija įmanoma su greitpuodžiu
Atsimenu savo tėvų greitpuodį. Jį ištraukdavo kartą (na gal kelis) metuose kai virdavo šaltieną. Greitpuodžio…
Sultiniai, arba kaip būt viskam pasiruošus
Mūsų šaldiklyje visada yra bent po kelis maišelius užšaldytų naminių sultinių: vištienos, jautienos, skaidraus žuvies…