Vasara baigiasi, o kartu su ja išgaruoja ir visos atostogos bei atostoginiai… 😅 O kur dar visi kiti pirkiniai, kurių taip norisi arba neišvengiamai REIKIA sugrįžimui į darbus ir mokslus?
Žodžiu, jungiu taupymo režimą! Bet man maisto skanumas – šventas reikalas, todėl taupom tikrai skaniai 😋🙄🥰
Šiandien dalinuosi įdarytomis paprikomis. Tris – keturias porcijas (čia labai priklauso nuo valgumo) pagaminau už mažiau nei 5 eurus! Tiksliau, IKI parduotuvėje išleidau vos 3,36 €, o visą kitą tiesiog radau iš savo spintelėse.
Parduotuvėje pirkau:
- 5 nedideles paprikos (pirkau šviežias, baltas, bet tinka bet kokios!)
- 1 dėžutę pievagrybių (200 g)
- 300 g kiaulienos kumpio
Ką jau turėjau namuose:
- 1 svogūną
- Porą saujelių ryžių
- Kelias bulves (sotumui ir kad niekas neprisviltų!)
- 2–3 pavargusius pomidorus (tokius, kur jau prašėsi suvalgomi)
- Prieskonių: druskos, pipirų, Provanso žolelių, žiupsnelį kajeno (jei norisi pikantiškiau) ir šlakelį Vorčesterio padažo.
Gaminam!
Ruošiam įdarą:
Kiaulieną supjaustau gabaliukais, pievagrybius nuplaunu, svogūną perpjaunu į 4 dalis ir viską kartu su prieskoniais sumetu į virtuvinį kombainą. Keli paspaudimai – ir viskas puikiaisiai susimalė!
(Jei kombaino neturit, ne bėda: pirkit jau sumaltą kiaulieną, o grybus su svogūnus tiesiog smulkiai supjaustykit).
Ryžiai:
Į mėsos masę įberiu porą saujelių nevirtų ryžių ir viską gerai išmaišau.
Kemšam paprikas:
Paprikas nuplaunu, nupjaunu jų „kepurėles“ (jų neišmetu!) ir išimu sėklas. Prikemšu įdaro. Tik nekimškit iki pat viršaus, nes virdami ryžiai pūsis ir įdaro padaugės!
Bulvės ir dedam viską į puodą:
Į puodo dugną įmetu kelias nuluptas, supjaustytas bulves. Ant jų gražiai sustatau paprikas ir uždengiu jų pačių viršūnėlėmis. Bulvės puodo dugne yra geriausias dalykas – jos virdamos suminkštės, be to niekas neprisvils, na ir šiaip skanu ir sotu.
Troškinam:
Kelis pomidorus sublendinu su šiek tiek vandens ir druskos (tiek, kad beveik apsemtų paprikas). Užpilu puode esantį gėrį, uždengiu dangčiu ir palieku troškintis ant nedidelės kaitros apie valandą.
Liko tik įsidėti į lėkštę, užsidėti gerą šaukštą šaltos grietinės ir mėgautis! 😋
Skanaus!
Lina 😍
