Gaspacho girdėjot, o salmorejo? Dvi ispanų šaltos sriubos
Ispanų šaltos sriubos – tai ne tik žinomasis gaspacho. Ispanija turi daug įvairių šaltų sriubų…
Burokėlių tarte tatin – apverstas burokėlių pyragas
Klasikinis tarte tatin gaminamas saldus, su obuoliais, tačiau toks būdas, kažką karamelizuoti, tuomet kepti uždengus…
Šviežių burokėlių lapų – lambelių sriuba, receptas
Kaskart kai tik daržuose subujodavo burokėliai, ir mano močiutė ir mama juos retindavo, kad didesniems…
Panzanella duonos salotos su pomidorais
Panzanella – tai Toskanos duonos salotos, pagamintos iš apdžiuvusios baltos duonos gabaliukų, kurie išmirksta ir…
Panzanella vasaros salotos su burata ir uogom
Geriausias laikas kada panzanella vasaros salotos tiesiog prašosi ant stalo – antra vasaros pusė, kai…
Beigeliai, lėtiems savaitgalio vėlyviems pusryčiams
Begeliai, bagel, jidiš kalba beygl; lenkiškai bajgiel Krokuvos žydų pilkyti riestainiai – bandelės, pabarstytos aguonom,…
Aštrūs mėsos kukuliai
Mama Mia! that\’s a spicy meatball! sakė legendinės Alka Seltzer reklamos herojus. Pasigaminkim ir mes…
Karamelizuoti burokėliai su jogurto padažu
Karamelizuoti burokėliai labai dėkingas vakarėlių maistas, be vargo pagaminama, labai gražiai atrodo ir praktiškai visada…
Anties jaukutis: anties kulšelės su perlinėmis kruopomis
Kad bus anties kulšelės su perlinėm kruopom aš jau parduotuvėje žinau, kai iš šaldytuvo imu…
Lašišos tartaras, patiks net tiems kas tartarų nevalgo
Lašišos tartaras galėtų būti pats pirmas tartaras, net tiems kas skeptiškai žiūri į termiškai neapdorotos…