Trumpai marinuoti agurkai su mėtom
Aš labiau mėgstu marinuotus agurkus nei raugintus. Vaikystėje mamos trilitriniame stiklainyje gamintų, trumpai raugintų agurkų…
Kalmarai su chorizo
Chorizo su jūrų gėrybėmis! ryškus derinys, kuris patiks Chorizo [tariama čiorizo], ispaniška dešra gardinta raudonųjų…
Porų sriuba sukurta valgyti atšaldytą, bet skani ir karšta
Aš ieškojau vasarinės sriubos recepto ir aptikau vichyssoise. Vichyssoise [tariama viši’svoz] yra porų, bulvių, svogūnų…
Krevetės pomidorų padaže
Pats paprasčiausias, bet tikrai neprasčiausias, krevečių valgymo būdas. Šį patiekalą gaminam sočiai vakarienei, kai norisi…
Krevetės chorizo ir vyšninių pomidoriukų padaže
Noriu pasidalinti savo atradimu, skanus ir labai sotus krevečių patiekalas su chorizo, vyšniniais pomidoriukais, alyvuogėm…
Pikantiška pupelių sriuba, pagardinta čiliukais
Pupelių sriuba, kaip virdavo mamos, su baltomis, prieš tai bent kelias valandas mirkytomis pupelėmis, morkytėmis…
Porų – salierų sriuba, nusižiūrėta nuo italų
Man patinka porų – salierų sriuba, paprasta ir skani. Italai turi gausybę variantų, Zuppa di…
Troškinta ožkiena – carne de cabra canaria
Ožkiena yra tradicinis maistas Kanarų salose. Vietinėse užeigose, vadinamose guachinche, dažniau meniu bus carne de…
Anties krūtinėlė, kaip pasigaminti, kad būtų kaip restorane
Tobula anties krūtinėlė Anties krūtinėlė su šilkine bulvių košyte, bruknių uogiene arba su keptomis daržovėmis,…
Jautienos tartaras: toks mums patinka
Šiaip tai mums labiau patinka tuno tartaras, jo receptas, \”Tuno tartaras, skaniausia su vaizdu į…