Porų – salierų sriuba, nusižiūrėta nuo italų
Man patinka porų – salierų sriuba, paprasta ir skani. Italai turi gausybę variantų, Zuppa di…
Autorius: Lina
Troškinta ožkiena – carne de cabra canaria
Ožkiena yra tradicinis maistas Kanarų salose. Vietinėse užeigose, vadinamose guachinche, dažniau meniu bus carne de…
Jautienos tartaras: toks mums patinka
Šiaip tai mums labiau patinka tuno tartaras, jo receptas, \”Tuno tartaras, skaniausia su vaizdu į…
Klasika – alyvuogės medaus ir česnakų marinate
Alyvuogės medaus ir česnakų marinate dar vienas pigus ir labai skanus sprendimas užkandžių stalui. O…
Mėgstamiausias vištienos kepenėlių paštetas
Parduotuvėse vištienos kepenėlės kainuoja centus. Labai gaila, bet bent jau didžiuosiuose tinkluose nepastebėjau kad būtų…
Karštas pomidorų ir karamelizuotų svogūnų pyragas
Apverstą pyragą, tarte tatin, anot internetų netyčia pagamino viena iš Tatin seserų, kažkur netoli Paryžiaus,…
Chilli con carne – čili su mėsa
Dar vienas būdas skaniai ir nebrangiai užmaitinti minią žmonių. Tiesa, greitai nebus, nes kuo ilgiau…
Plovas gali gautis geras ir namų virtuvėje
Šitą receptą esu užmačiusi prieš gerus penkiolika, o gal net ir daugiau metų, kai tik…
Namuose sūdytos lašišos receptas, pamiršite pirktinę
Angliškai šis metodas vadinamas brining, marinavimas sūrime, ir tai vienas geresnių receptų, kurį dažnai naudojam,…
Ceviche – žalia žuvis, kuri pasigamina nuo vaisių rūgšties
Žalias, termiškai neapdorotas maistas daug kam skamba baugiai. Kaip taip? Nė kiek nevirta, nekepta… nežinau,…