Bulvių salotos, kai reikia pamaitinti minią

Aš visiškai drąsiai galiu teigti, kad bulvių salotos yra pirmosiose vietose tarp mūsų draugų mėgstamų salotų. Ypač kai reikia visus sočiai užmaitinti 🙂 

Čia toks love – hate santykis. Mėgsti, nes skanu. Nėr ką čia slėpti, patinka mums bulvių patiekalai ir tas jų jaukumas. Nekenti, nes milijonas kalorijų, vieni angliavandeniai, riebalai, majonezas 😳 Nu bet skanu, ir ranka įdeda dar vieną šaukštą.

Dalinuosi klasikiniu bulvių salotų receptu. Gal net greičiau principu, nes čia tikrai daug vietos improvizacijoms. Aš irgi kaskart turiu pagalvoti kokie valgytojai susirinks, nes vieni nemėgsta svogūnų, kiti alergiški garstyčioms 🤷‍♀️

Lupti ar nelupti išvirtas bulves? Čia jau kaip jums patinka labiau. Aš dažniau nelupu, nebent lupynos negražios, nuo pernykščių bulvių. 

Ar tikrai maišyti šiltas? Aš maišau šiltas, taip bulvės vėsdamos geriau sugeria padažą ir priedų skonius. Skaniau.

Išbandykite ir atraskite savo mėgstamą variantą. Užtruksite gerokai trumpiau nei gamindami baltą mišrainę, o jaukumo – sotumo santykis panašus.

Beje, ar žinojot, kad lietuviška mišrainė, kuri lygiai tokia pati Estijoje vadinama estiška mišraine, o Latvijoje – latviška, likusiame pasaulyje dažniausiai vadinama rusiškomis salotomis. Jas 19 a. sukūrė belgas Lucien Olivier dirbęs Ermitažo restorane, Maskvoje, Rusijoje. Mišrainės receptas išpopuliarėjo Rusijoje, o vėliau sovietinėse šalyse 🤷‍♀️