Skip to content
Lina gamina
  • Daržai ir sodai
    • Salotos
    • Užkandžiai
    • Karštieji patiekalai
    • Vaisiai ir uogos
  • Ryžiai, pasta, kiaušiniai
    • Ryžiai
    • Pasta
    • Kiaušinių patiekalai
  • Žuvis ir jūrų gėrybės
  • Noriu mėsos
    • Jautiena
    • Vištiena
    • Kita mėsytė
    • Grilius
    • Orkaitė
    • Karšto oro gruzdintuvė
  • Kažkas saldaus
  • Instagram

Category: Ryžiai

  • Home
  • Ryžiai
Plovas gali gautis geras ir namų virtuvėje
Ryžiai Uncategorized
March 3, 2024April 8, 2026

Plovas gali gautis geras ir namų virtuvėje

Šitą receptą esu užmačiusi prieš gerus penkiolika, o gal net ir daugiau metų, kai tik…
Lina
Risotto alla Milanese
Ryžiai Uncategorized
February 10, 2024April 8, 2026

Risotto alla Milanese

Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti risotą per 7 minutes greitpuodyje skaitykite čia. Šis, nuo bazinio…
Lina
Risotas per 7 minutes, misija įmanoma su greitpuodžiu
Ryžiai Uncategorized
February 9, 2024April 8, 2026

Risotas per 7 minutes, misija įmanoma su greitpuodžiu

Atsimenu savo tėvų greitpuodį. Jį ištraukdavo kartą (na gal kelis) metuose kai virdavo šaltieną. Greitpuodžio…
Lina

Apie mane

Lina gamina apie mane foto
Aš esu Lina, kuriu šį puslapį. Man ir mano antrai pusei gaminti ir valgyti skanų maistą yra vienas iš gyvenimo malonumų. Mes verdam ir kepam namuose, lankom restoranus, ieškom įkvėpimo receptų knygose ir kelionėse. Apie tai ką skanaus valgyti su jumis dalinsiuos čia.

Skanaus!
Lina parašas

Kategorijos

Sekite Instagrame

lina_gamina

Savaitgalio desertas – jei ir jūs visą savaitę sal Savaitgalio desertas – jei ir jūs visą savaitę saldumynams sakėte ne, tegul jau jis būna geras. Šiandien kepam BASKŲ ČYZKEIKĄ – degintą sūrio pyragą, tokį kreminį kaip ragavau La Viña bare, San Sebastiane.

Šį receptą prieš tris dešimtmečius sukūrė šefas Santiago Rivera. Čyzkeikui reikia tik penkių ingredientų ir drąsos – pradžioj sudeginti, o tada baigt kept vis dar liulantį.

Taip taip, aukšta temperatūra sukuria plutelę ir viską užrakina, o vėsdamas pyragas sutvirtėja. Bet viduje lieka ta šilkinio švelnumo konsistencija, dėl kurios visi ir alpsta.

Jei gaminsite, galiu pasidalinti receptu pagal kurį kepiau, tiesiog  parašykite komentare NORIU ir atsiųsiu asmenine žinute. 

Dar labai prašau, paspauskite ❤️ po šiuo video, o jei dar nesekate – pasekite mane, čia dalinuosi skaniais atradimais! 😍🤗

Ir būtinai, paspauskite ❤️, parašykite komentarą, o jei dar nesekate manęs, labai prašau, pasekite 🙏, čia dalinuosi skaniais atradimais 😍🤗
KEPENĖLIŲ PAŠTETAS, keli pigūs ingredientai, o sko KEPENĖLIŲ PAŠTETAS, keli pigūs ingredientai, o skonis dar ir labai prabangus 🤩

Parduotuvėse vištienos kepenėlės kainuoja centus. Labai gaila, bet bent jau didžiuosiuose tinkluose nepastebėjau kad būtų šviežių kepenėlių iš vištų augintų be antibiotikų, ar iš ekologiškų ūkių, nors vištiena be antibiotikų jau visiškas rinkos standartas. Tikrai pirkčiau tik ekologiškų vištų ir net jei kainuotų kelis kart brangiau, vistiek tai būtų vienas pigesnių ingredientų.

Kitas pigus ingredientas - svogūnai, tik čia reikia šiek tiek kantrybės, nes kuo labiau karamelizuoti svogūnai, tuo paštetas skanesnis. Svogūnus kepu ant nedidelės kaitros bent 20 minučių, uždengtu dangčiu vis pamaišant. Jei reikia, net įpilu kelis šaukštus vandens, kad nepradėtų degti. Svogūnai pradžioje suminkšėja, tampa permatomi, ir tik vėliau ima keisti spalvą į auksinę. Tūris irgi stipriai sumažėja. Kažkada matavau, kad iš 1 kg žalių svogūnų ir po 45 minučių karamelizavimo belieka ketvirtis, tik 250 gramų. 

Esu aprašiusi kaip gaminu paštetą savo puslapyje linagamina.lt užsukite, arba parašykite komentare NORIU ir persiųsiu receptą žinute. 

#sveciubelaukiant 
#gaminunamie 
#lengvireceptai
Kol šiluma nelepina ir norisi kažko jaukaus išsike Kol šiluma nelepina ir norisi kažko jaukaus išsikepkit VIŠTIENOS IR PORŲ PYRAGĄ 😊

Reikės 
pakelio vištienos šlaunelių mėsos, apie 500g, 
200 g parūkytos šoninės, 
poros svogūnų, 
2 porų, baltos dalies, 
1 š. miltų, 300 ml pieno, sluoksniuotos tešlos,
aliejaus kepimui, druskos, Provanso žolelių 

Pirmiausia įkaitinu keptuvę, pilu šlakelį aliejaus ir apkepu vištieną. Išimu ir į tą pačią keptuvę, beriu šoninę. Kai paleidžia riebaliukus, beriu svogūnus ir porus. Pasūdau, papipirinu. Kai daržovės su šonine suminkštėja, ant viršaus beriu šaukštą miltų. Viską labai gerai išmaišiau, kad miltai sugertų keptuvėje esančius riebalus ir sudrėktų, taip vėliau nelieka gumulėlių. Tada po truputį pilu pieną ir maišau, kol viskas sutirštėja. Grąžinu apkepusią vištieną, viską dar kartą gerai permaišiau. 
Mano keptuvė tinka dėti į orkaitę tai aš tiesiog ant viršaus gražiai užklojau pakelį sluoksniuotos tešlos, subadau, kad neišsipūstų ir aptepu kiaušinio plakiniu. 

Kepu 170C apie 35 min. kol tešla paskrunda. 

Man labai jaukus toks pyragas, skanus iš karto, bet jei liks, džiaugsitės ir kitą dieną 🥰

Skanaus! Ir parašykite kaip kepate jūs?
Follow on Instagram
Copyright © 2026 Lina gamina Theme: Cozy Blog Child By Artify Themes.