Kas spintelėj? O jei patikrinsim?
Kokių prieskonių ir ilgo galiojimo produktų reikia turėti, kad būtų lengva gaminti maistą Kai įsigijom…
Author: Lina
Karštas pomidorų ir karamelizuotų svogūnų pyragas
Apverstą pyragą, tarte tatin, anot internetų netyčia pagamino viena iš Tatin seserų, kažkur netoli Paryžiaus,…
Chilli con carne – čili su mėsa
Dar vienas būdas skaniai ir nebrangiai užmaitinti minią žmonių. Tiesa, greitai nebus, nes kuo ilgiau…
Plovas gali gautis geras ir namų virtuvėje
Šitą receptą esu užmačiusi prieš gerus penkiolika, o gal net ir daugiau metų, kai tik…
Namuose sūdytos lašišos receptas, pamiršite pirktinę
Angliškai šis metodas vadinamas brining, marinavimas sūrime, ir tai vienas geresnių receptų, kurį dažnai naudojam,…
Ceviche – žalia žuvis, kuri pasigamina nuo vaisių rūgšties
Žalias, termiškai neapdorotas maistas daug kam skamba baugiai. Kaip taip? Nė kiek nevirta, nekepta… nežinau,…
Gambas al ajillo, krevetės česnakiniame aliejuje, kaip pas abuelo
Gambas al ajillo y vino dulce del Abuelo tiesiog privaloma kai tik lankysitės Madride. La…
Tuno tartaras, skaniausia su vaizdu į vandenyną
Tenerifėje ruduo idealus laikas gaminti tuno tartarą, žvejai traukia geltonuodegius tunus, o ūkininkai raško avokadus…
Čouderis, balta tiršta žuvienė, sušildo ir pasotina
Kai norisi sušildančio maisto išsivirkite čouderį, tirštą žuvies sriubą – troškinį. Aš jį nusižiūrėjau Airijoje,…
Prancūziška svogūninė, patiks ir tiems kas nemėgsta svogūnų
Patariu, tiems kas nemėgsta svogūnų, pradžioje net nesakykite iš ko išvirta sriuba. Tegul ragauja ir…