Kas tie orzo rašiau šiame poste, kviečiu paskaityti. Man tai tikras atradimas ir dar viena galimybė be vargo greitai pagaminti kasdienę vakarienę ar net šventinį patiekalą svečiams.
Dalinuosi penkiais paprastais receptais. Vieni jų visiškai paprasti, kuriais galite pakeisti bulvių košę ar kitą garnyrą. Kiti puikiai tinka net svečiams vaišinti.
Išbandykite, ir nebijokite eksperimentuoti. Kai pasidalinau paskutinio recepto, Orzo su krevetėmis, grietinėle ir špinatais, nuotrauka su dukros draugais italais, jie susiėmė už galvos, kad no no no…. taip gamint negalima. Bet mums skanu 🙂 ir ne tik mums, panašių versijų pilnas internetas, nes orzo senai peržengė sienas ir įsijaukino plačiai pasaulyje.
Na ir dar vienas receptas su krevetėmis, nuo kurio bet kuris italas pakrauptų.
Čia net ne viena taisyklė pažeista: ir per raudoną šviesą pravažiuota ir dar priešpriešiniu eismu.
Jei smalsu tai kur čia tos raudonos šviesos, išduodu. Italams yra didelis NE jūros gėrybes maišyti su sūriu. Arba viena arba kita, nes sūris užgožia jūros skonį.
Kitas ne, svogūno ir česnako naudojimas tame pačiame patiekale. Jei reikia saldumo tada svogūnas, jei reikia aitrumo, tada česnakas. Prancūzai kur kas liberalesni 🙂
